Mesa de chuches para Comunión

              Prepara tu mesa de chuches en solo 3 horas ;

Necesitas:

• Para las flores: Palos de brocheta, palillos de dientes de madera redondeados y gominolas, maceteros y corchopan para el interior.(Para las hojas podéis utilizar alguna chuche verde).
• Para el árbol: Una bola de corcho, papel de seda para forrar la bola, palillos de diente, un palo, un macetero, un círculo de cartón forrado de goma-eva,silicona, y corchopan para el interior.  
• Para la tarta: nubes, fresones, palillos de  madera para dientes,  tres bases de corchos, de diferentes diámetros, papel de seda rosa ,para forrar los corchos pegándolo con pegamento de barra, 3-4 lenguas y 3-4 adornos de chuches, y la muñeca.  
•  Falsos cupcakes:  Moldes de magdalenas decorados, minichuches, lacasitos, y un expositor, los hay de cartón que se montan muy fácil y rápidos por solo 2 euros, en los chinos.

  FLORES DE GOMINOLAS GORDAS

 

                                                               ÁRBOL DE NUBES

 

 

TARTA DE NUBES, 1 hora, la muñeca  puedes encargarla, hacerla tú misma o comprarla en una pastelería.

Falsos Cupcakes, en vez de magadalenas, los rellenamos de minichuches.

 

Tarta de nubes

Expositor de cartón: 2 euros.

Feria Cártama 2015

Hubo una vez un tiempo, en el que había tiempo para perder el tiempo.

 

  

 
   Arriba, abajo, a un lado, al otro lado...

 

...al centro y...

                                                     ...pa dentro.

       En la barra del C.F Cártama

* Si los borrachos estuvieran en el poder, lo tendríamos todo doble.

Fideuá

Ingredientes para 4 personas::

• 350g. fideos para fideuá, (1 vaso y medio)
• 400 gr. de caballa
• 1/ de almejas.
• 1 cebolleta
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate triturado
• 3 vasos de caldo de pescado, casero o comprado.
• aceite de oliva virgen
• azafrán
• hierbabuena,
• 1/2 cucharada de pimentón dulce.
• sal. 

1º- Hacemos el caldo de pescado con la cabeza y 2 rodajas, más inmediatas a la cabeza que son las que contienen más espinas , en una cacerola con agua y sal y l hervimos 15 minutos.
Desespumamos y colamos el caldo.

2º- Ponemos en la paellera un chorro de aceite de oliva, la cebolleta picada con los ajos, pochamos unos 2 minutos y añadimos la caballa y el pimentón, dejamos 5 minutos y echamos el tomate triturado.

3º- Echamos las almejas bien lavadas, y añadimos el caldo de pescado colado, cuando empiece a hervir echamos los fideos, la hierbabuena y un pellizco de sal, dejamos 10 minutos y apagamos.

Papel de aluminio, ¿sabes utilizarlo?

El papel aluminio, también conocido como papel de plata, es una hoja fina de aluminio que, a consecuencia de ello, es extremadamente maleable y permite numerosos usos en la vida cotidiana, sobre todo en los alimentos, pero ¿sabemos utilizarlo correctamente?

USO CORRECTO DEL PAPEL DE ALUMINO

• "En la mayoría de los casos se usa incorrectamente."
• "El lado más brillante es así porque ha sido pulido para crear una barrera para evitar el contacto directo del aluminio con el alimento."
• "Debemos poner el lado brillante hacia los alimentos y el lado mate hacia el exterior."
• "Si lo hacemos al revés, es decir, el no brilllante hacia los alimentos el aluminio entra como un veneno invisible en los alimentos. "
• "Esta protección , el pulido, no está en ambos lados ya que es un proceso muy costoso  que haría que la comercialización del papel de aluminio inviable."
•  Esta información contradice las fuentes confirmadas sobre los procesos de fabricación del papel de aluminio según las cuales el lado pulido y brillante se produce espontáneamente en una de las fases de producción del papel de aluminio que tiene como objetivo aumentar la resistencia final de la hoja de papel de aluminio que es por su reducido espesor muy rasgada con facilidad, por esto la parte en contacto con el rodillo sale pulida y la otra mate, pero ésto no tiene nada que ver con su más o menos toxicidad.
• "El aluminio es altamente tóxico y es sin duda responsable de  complicaciones en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y además puede ser un  factor de riesgo en la enfermedad del Alzehimer, fomentando su aparición temprana."
•  Esta afirmación no es correcta. Según un estudio toxicológico y de impacto sobre la salud realizado por la agencia americana ATSDR (Agency for Toxic Substances and Disease Registry) el aluminio no es tóxico para una persona que no sea alérgica al aluminio ,pero no por eso deja de ser peligroso si es introducido en el organismo en cantidades que superen cierta cantidad.

Protégete y protege a tu familia

•  La ingestión de cantidades altas de alimentos procesados que contienen aditivos con aluminio o cocinar frecuentemente alimentos ácidos en ollas de aluminio pueden exponer a una persona a niveles de aluminio más altos que una persona que generalmente consume alimentos no procesados o usa ollas de otros materiales (por ejemplo, acero inoxidable o vidrio).
• Yo, por si acaso, para que no esté en contacto directo, yasea por el lado brillante o el mate, primero lio el bocadillo en una servilleta de papel y luego lo envuelvo en papel de aluminio

 Aquí os dejo un enlace por si queréis ver el proceso y la explicación en discovery channel:

https://www.youtube.com/watch?v=q9LWSzfoXMQhttps://www.youtube.com/watch?v=q9LWSzfoXMQ

Tortilla de verduras.

TORTILLA, PARA CENAR O PARA LAMORZAR.

Ingredientes para 4 pers.:

• 2 patatas.
• 5-6 huevos.
• 1 pimiento verde, de los de freir.
• Medio pimiento rijo, de asar.
• Medio calabacín.
• 5-6 espárragos verdes.
• Media cebolla fresca.
• 1 vaso de Aceite de oliva.

1º- Pelamos, lavamos y cortamos, la patatas el calabacín y la cebolla en rodajas finitas. Lavamos y cortamos, en tiras, los espárragos y los pimientos .

2º- Echamos el aceite en una sartén(importante que no se pegue) y cuando esté caliente echamos todas las verduras menos la cebolla, que la añadiremos 7 minutos después, ya que ésta necesita menos cochura.  
Cuando esté todo hecho vamos sacando con la espumadera y bien escurrido de aceite las echamos en los huevos batidos y mezclamos.

3º- Echamos la mezcla  en la misma sartén pero con sólo unas gotas del aceite, dejamos unos 5 minutos a fuego suave y damos la vuelta con un plato llano dejamos ptros 5 minutos y sacamos emplatada.

                    Tortilla acompañada de filetes de cinta de lomo adobado.

• Hay que destacar la función depurativa de las hortalizas  ya que están compuetas, en más de un 75% de su peso total  por agua, lo que contribuyen a hidratar el cuerpo y  a eliminar más facilmente las sustancias tóxicas del organismo.

Pizza de atún

 PIZZA
Ingredientes: La actual masa que he utilizado la he comprado en Lidl, trae un bote de tomate ya condimentado, 1 paquete de queso , mozzarel o emental, 2 latas e atún, 1 pimiento verde,  1cebolla...

Los ingredientes son adaptables al gusto de  cada  uno, a veces he hecho ésta misma pizza la mitad con unos ingredientes y la otra mitad con otros.

1º- Desenrollamos la masa en la la bandeja del horno y le extendemos el tomate por toda la superficie.

2º- Añadimos el queso rayado, extendiéndolo por toda la pizza.

3º- Añadimos el atún escurrido, el pimiento y la cebolla picados muy fino, espolvoreamos de prégano y una pizca de sal y metemos al horno 12 minutos a 200ºC arriba y abajo.