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miércoles, 8 de abril de 2015

FLAN DE HUEVO

FLAN 
INGREDIENTES:
  • 4 HUEVOS
  • 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR
  • 1 VASO DE AZÚCAR (200g)
  • 2 VASOS DE LECHE.

1º- Ponemos dos cucharadas de azúcar en la flanera y la derretinos al fuego hasta que coja color, sin que se nos queme.


2º- Mezclamos con la batidora los 4 huevos el vaso de azúcar y los vasos de leche, echamos sobre el caramelo y tapamos la flanera.
3º- Ponemos un vaso de agua en una cacerola e introducimos la flanera hervimos durante 20-25 minutos, sacamos y dejamos enfriar.