FLAN DE HUEVO

FLAN 
INGREDIENTES:

• 4 HUEVOS
• 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR
• 1 VASO DE AZÚCAR (200g)
• 2 VASOS DE LECHE.

1º- Ponemos dos cucharadas de azúcar en la flanera y la derretinos al fuego hasta que coja color, sin que se nos queme.

 

2º- Mezclamos con la batidora los 4 huevos el vaso de azúcar y los vasos de leche, echamos sobre el caramelo y tapamos la flanera.

3º- Ponemos un vaso de agua en una cacerola e introducimos la flanera hervimos durante 20-25 minutos, sacamos y dejamos enfriar.