Pasta con salsa carbonara.

Ingredientes:

• 250g de pasta(en esta ocasión han sido margaritas)
• 150g de jamón o pechuga o beicon de pavo.
• Un chorrito de aceite de oliva.
• media cebolla
  
• 1 brik de nata de 200ml.
• 2 huevos
• 150g de queso parmesano, rallado o en polvo.
• Sal.
• Pimienta banca molida. 

1º- Hervimos  la pasta en  agua y sal, escurrimos y reservamos.

2º-  Ponemos una sartén o cacerola con un chorrito de aceite, la media cebolla picadita y el jamón de pavo, pochamos durante 8 minutos a fuego medio.

 3º- Batimos los huevos en un bol al que le añadimos la nata líquida y el queso parmesano, mezclamos y salpimentamos, hasta que quede todo bien integrado. 

 4º- Mezclamos todos los ingredientes y servimos.