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jueves, 4 de diciembre de 2014

Aguacate relleno de requesón y miel

Ingredientes 4 personas: 2 aguacates, 200 g de requesón, 4 cucharadas de miel y 4  nueces peladas.
1º- Cortamos por la mitad y vaciamos los aguacates. 
Cortamos a dados pequeños la pulpa del aguacate y el requesón.


2º- Le echamos dos cucharadas de miel por encima y mezclamos todo, (si os gusta más dulce, ponéis más miel).

3º- Rellenamos los aguacates con la mezcla y le rayamos o troceamos las nueces peladas por encima, que le dan un sabor extra riquísimo y para adornarlos.



  •  El aguacate es rico en grasa Omega-3, que se encuentra en gran concentración en el cerebro y sisteme nervioso, donde concretamente se concentran en la retina del ojo y la corteza cerebral.

Se sabe científicamente que, suplementos de omega-3 han mejorado trastornos mentales como ansiedad o estrés y el insomnio, También han mejorado algunas patologías psicológicas como la hiperactividad en niños o falta de atención, que son síntomas de un déficit de omega-3 en la dieta.